|
ฟังเนื้อหา
Getting your Trinity Audio player ready...
|
เชียงรายเป็นจังหวัดที่ผู้คนและร้านค้าต่างๆไม่ได้อยู่ดึกถึงเช้ามากนัก ในตัวเมืองเองหลัง 3 ทุ่มเป็นต้นไปถนนก็เริ่มเงียบกันแล้ว บรรดาร้านต่างๆจึงไม่ค่อยเปิดกันโต้รุ่งซักเท่าไหร่ ดังนั้นร้านข้าวต้มซึ่งเป็นที่รู้จักกันสำหรับร้านโต้รุ่งจึงไม่น่าจะเป็นจุดเด่นในเรื่องของซักเท่าไหร่
แต่ในความเป็นจริงเชียงรายมีร้านข้าวต้มเยอะมาก และที่อร่อยๆจนดังระดับจังหวัดหรือบางร้านก็ดังระดับประเทศที่ใครมาเที่ยวก็ต้องแวะมากินก็มีหลายร้าน แล้วอากาศเย็นๆ หนาวๆสบายช่วงปลายปีถ้าจะให้ดี การได้กินข้ามต้มอุ่นๆเมนูร้อนๆก็เป็นอะไรที่ฟินมาก
วันนี้เราจะพาไปแนะนำร้านข้าวต้มที่อร่อยที่สุดในเชียงราย โดยข้าวต้มในที่นี้หมายถึงข้าวต้มกุ้ยเท่านั้น ไม่ได้รวมถึงพวกข้าวต้มปลา หรือข้ามต้มหมู หรือโจ๊คแต่อย่างใด
ข้อสังเกตุหนึ่งของร้านข้าวต้มที่เชียงรายคือไม่ได้เปิดถึงดึงมากส่วนมากจะปิดกันไม่เกิน 5 ทุ่ม แต่ก็มีบางร้านเปิดถึงตี 2 แต่ก็มีไม่มาก โดยเราคัดมาทั้งหมด 9 ร้านที่ได้ชื่อว่าอร่อยที่สุดในเชียงรายโดยไม่ได้เรียงลำดับใดๆดังนี้
1. ข้าวต้ม จ.เจริญชัย
ข้าวต้ม จ.เจริญชัย เป็นร้านข้าวต้มร้านเก่าแก่อีกร้านหนึ่งของเชียงรายที่เปิดมานานมากกว่า 40 ปี ทางเรายกให้เป็นหนึ่งในร้านตำนาน เป็นร้านที่ขึ้นชื่อของคนท้องถิ่น แม้แต่นักท่องเที่ยวที่ไม่ได้อาศัยอยู่ในพื้นที่แต่มาเยือนเชียงรายบ่อยๆก็จะต้องเคยได้ยินชื่อและรู้จักด้วยเช่นกัน
ร้านตั้งอยู่บนถนนสนามบิน อยู่ตรงข้ามโรงแรมกรุงทอง อยู่ไม่ไกลจากหอนาฬิกา เรียกได้ว่าแทบจะใจกลางเมืองเลยก็ว่าได้ เป็นร้านข้าวต้มที่ดูสะอาดสะอ้านมาก ราคาถือไม่แพง และรสชาติอร่อย เรื่องรสชาติของอาหารนั้นร้านนี้ไม่ผิดหวังแน่ๆอร่อยทุกอย่าง เมนูเด็ดของร้านที่ต้องลองพลาดไม่ได้คือ คือใส้พะโล้ ยำยอดมะระหวาน ผัดหนำเลี้ยบ ผัดผักบุ้งไฟแดง
เมนูที่เป็นไฮไลท์ของร้านนี้คือผัดมะเขือยาว มีทั้งแบบมะเขือยาวขี้เมาและมะเขือยาวหมูสับโดยเรียกเมนูนี้ว่า มะเขือยาวเสวย ดูแล้วก็เป็นมะเขือยาวธรรมดาๆนี่แหละแต่ผัดออกมาได้หอมและนุ่มอร่อยไม่เหมือนใคร เนื้อไม่เละมาก น้ำผัดหวานกำลังดีไม่มากจนเลี่ยน ปรกติถ้าเป็นเมนูมะเขือยาวมักจะเละๆไม่น่ากิน และคนจำนวนมากเลยไม่ชอบกิน หากลูกหลานใครไม่ชอบกินมะเขือยาวแล้วอยากให้กินก็ลองพามากินที่ร้านนี้รับรองว่าจะติดใจจนอยากหาเมนูมะเขือยาวกินต่อไปเรื่อยๆ
ร้านเปิด 4 โมงเย็นถึง 5 ทุ่ม ถือว่าเป็นร้านเข้าต้มที่ปิดไว ถ้าจะให้ดีควรไปช่วงก่อนหัวค่ำ ถ้าเลยทุ่มนึงไปแล้วคนจะเยอะมาก หรือไปดึกเกินไปของก็จะหมดไว ถึงแม้ช่วงคนจะเยอะแต่ก็บริการค่อยข้างเร็ว
ส่วนราคานั้นถือว่าไม่แพงเลยอยู่ที่ 60/80/100 อาจจะดูเหมือนราคาสูงซักหน่อยสำหรับเศรษฐดิจต่างจังหวัดแต่เมื่อเทียบกับปริมาณแล้วถือว่าไม่แพง สำหรับที่จอดรถต้องจอดข้างถนน ข้างทางสามารถรถได้ยาวตลอดเส้น
ข้าวต้ม จ.เจริญชัย เปิดทุกวันเวลา 16:00 น. – 23:00 น.
2. ร้านข้าวต้มมีนา
ร้านมีนาเป็นร้านข้าวต้มขึ้นชื่ออันดับต้นๆของจังหวัดเชียงรายอีกร้านหนึ่ง มีรายการทีวีและมีคนดังในวงการบันเทิงมาถ่ายทำแนะนำอาหารหลายรายการ ร้านนี้เปิดมานาน ตั้งอยู่บน พหลโยธินสายเก่าจากสี่แยกวงเวียนหอนาฬิกาตรงมายังถนนพหลโยธินเส้นซุปเปอร์
ร้านข้าวต้มมีนานี้ถือเป็นร้านข้าวต้มที่ใหญ่มากเป็นอาคารพานิชน์ขนาด 4 คูหาติดกัน รสชาติอาหารอร่อย บริการดี คนเกือบเต็มตลอดเวลาแต่กับข้าวออกเร็ว ไม่รอนานมากเกินไป เป็นอีกร้านที่คนพื้นที่มักจะแนะนำให้นักท่องเที่ยวได้มาลอง
จากประสบการณ์ที่ผ่านมาจุดเด่นของร้านนี้คือบริการเรียกว่าดีมากสำหรับร้านข้าวต้ม ถึงแม้ในร้านจะคนเยอะพนักงานวิ่งวุ่นกันหัวปั่นแต่พนักงานทุกคนก็ยังเอาใจใส่ให้ความสำคัญแต่ละโต๊ะเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะขออะไรหรือสั่งอะไรพนักงานจะตั้งใจฟังและตอบสนองเป็นอย่างดี คิดว่าคงเป็นเพราะเจ้าของร้านเป็นคนปรุกอาหารเอง และมีญาติๆคอยเป็นคนให้บริการจึงมีความรู้สึกความเป็นเจ้าของค่อนข้างสูง จึงเอาใจใส่กับลูกค้าเป็นอย่างดี
ร้านนี้เปิดมาแล้วประมาณ 30 ปี โดยเฮียหลอกับภรรยา ที่เอาสินสอดทองหมั่นทั้งหมดที่ได้มาจากงานแต่งงานมาไม่นานแล้วเปิดเป็นร้านข้าวต้มมีนา โดยมีตัวเฮียหลอเป็นพ่อครัวเอง และภรรยาและแม่ยายเป็นคนช่วยทำในบางเมนู แล้วฝีมือการทำอาหารที่อร่อยของเจ้าของจึงทำให้ร้านเป็นที่ชื่นชอบและรู้จักของคนเชียงรายในเวลาไม่นานและยืนหยัดเป็นร้านข้าวต้มชื่อดังในปัจจุบัน
เรื่องรสชาติอาหารสำหรับร้านนี้ไม่ต้องห่วงเลย อร่อยทุกเมนูเช่นกัน จึงไม่แปลกที่ถึงแม้ร้านจะกว้างขวางใหญ่มากเกือบๆ 80 โต๊ะ แต่คนมันจะเต็มโดยเฉพาะช่วงหัวค่ำ แล้วที่สำคัญร้านนี้เปิดไม่ถึง 5 ชั่วโมงต่อวันก็ปิดแล้วคือ 5 โมงเย็นถึง 3 ทุ่มครึ่ง เลตก็ไม่เกิน 4 ทุ่ม แสดงว่าร้านเขาขายได้หมดในระเวลาไม่นานดังนั้นไม่จำเป็นต้องเปิดนาน พอหลัง 2 ทุ่มไปแล้วหลายๆเมนูก็จะเริ่มหมด ดังนั้นแนะนำให้มาตั้งแต่ก่อนหัวค่ำหลังร้านเปิดจะได้เลือกเมนูต่างๆได้เต็มที่ ถ้าวันไหนอาหารหมดก่อนร้านก็จะเอาป้ายมาตั้งหน้าร้านว่าหมดแล้ว
ร้านนี้ลักษณะการปรุงอาหารของเขาจะมีเอกลักษณ์คือรสมือของพ่อครัวแม่ครัวจะหนักกว่าร้านข้าวต้มทั่วๆไป คือรสชาติจะออกแนวจัดจ้านไปถึงเผ็ด ซึ่งเป็นรสที่เหมาะสำหรับกินตัดกับข้าวต้มเป็นอย่างดี ดังนั้นคนที่นิยมกินข้าวต้มกับอาหารที่รสหนักหน่อยมาร้านนี้ไม่ผิดหวังแน่
เมนูที่แนะนำที่มาถึงร้านแล้วต้องสั่ง ถ้าไม่ได้สั่งนี่ถือว่าพลาดมากก็มี ไก่รวนเค็ม ผัดมะเขือยาวขี้เมา เห็ดหูหนูผัดไข่ ยำปลาข้าวสาร เนื้อผัดกระเพราะ ซึ่งดูเหมือนเป็นเมนูธรรมดาๆ แต่พอได้ชิมแล้วแทบจะไม่อยากเชื่อว่าเมนูธรรมดาทำไมเขาถึงได้ทำมันอร่อยได้ขนาดนี้ สำหรับผัดมะเขือน่าน่าจะมีแค่ 2 ร้านที่ทำออกมาแล้วอร่อยที่สุดคือ ข้าวต้ม จ.เจริญชัย และข้าวต้มมีนานี่แหละ แต่ในส่วนตัวผมอร่อยทั้ง 2 ร้าน แต่ถ้าให้เลือกเลือกผมเลือกผัดมะเขือของร้านข้าวต้มมีนา
นอกจากนั้นยังมีเมนูแนะนำอื่นๆที่อร่อยแบบพลาดไม่ได้ เช่น ไส้กรอกแบบจีนทอด จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย ปลานึ่ง เต้าหู้หมูแดง ราคาไม่แพงเริ่มต้น จานละ 80-100 บาท แต่ปริมาณที่ได้ถือว่าเยอะ ถือเป็นร้านแนะนำของจังหวัดเชียงรายที่ต้องมาลองให้ได้
ข้าวต้มมีนา เปิดทุกวันเวลา 17:00 น. – 21:30 น.
3. ร้านข้าวต้มยอดอร่อย
ร้านข้าวต้มยอดอร่อยเป็นร้านที่จะถือว่าดังก็พูดไม่ได้เต็มปากเพราะดูเหมือนหลายคนในพื้นที่ยังไม่เคยได้ยินชื่อ ไม่ค่อยมีการพูดถึงซักเท่าไหร่ถ้าไปถามคนในพื่นที่ว่ามีร้านข้าวต้มร้านไหนอร่อยบ้าง จะว่าไม่ดังก็ไม่ใช่เพราะเอาจริงๆแล้วคนก็เต็มทุกวัน แสดงว่าต้องอร่อยจริง หลังจากได้ไปลองแล้วก็พูดได้เต็มปากว่าอร่อยจริง
ร้านอยู่บนถนนพหลโยธินสายเก่า บริเวณปากซอยสันกลาง ซอย 9 เป็นอาคารชั้นเดียวล็อตเดียว ดูจากภายนอกเหมือนจะเป็นร้านธรรมดาๆร้านหนึ่ง เอาจริงๆร้านไม่ได้ดูน่านั่งซักเท่าไหร่ คือเป็นร้านแบบบ้านๆ ตกแต่งแบบเชยๆ แต่พอได้เห็นเมนูแล้วก็ค่อนข้างเซอร์ไพรส์เพราะมีรายการอาหารหลากหลายมาก และอีกอย่างที่ค่อนข้างเซอร์ไพรส์คือในร้านมีลูกค้าเป็นชาวต่างชาติเยอะกว่าร้านข้าวต้มอื่นๆ แม้แต่เมนูก็มีภาษาอังกฤษกำกับ
พอกลับมาดูทำเลและแผนที่แล้วก็หายสงสัยเพราะร้านอยู่ใกล้ๆไนท์บาร์ซ่า และย่านนั้นก็เต็มไปด้วยโฮสเทลที่ชาวต่างชาติแบ๊คแพคชอบพัก บรรดาชาวต่างชาติคงจะเดินหาอาหารแบบไทยๆกินแถวนันแล้วก็มาเจอร้านนี้บ่อย ร้านก็เลยเป็นร้านนิยมของชาวต่างชาติไปโดยปริยาย
ร้านนี้มีความโด่ดเด่นเรื่องอาหารทะเล มีเมนูอาหารทะเลเยอะมาก ทั้งปู กุ้ง หอยทะเลต่างๆ ปลาทะเล แม้แต่เมนูปลิงทะเล หรือหอยเป๋าฮื้อก็มีขาย ดูจากสภาพร้านแล้วแทบไม่น่าเชื่อว่าร้านแบบนี้จะมีเมนูอาหารทะเลที่ดูหรูหลาเพราะร้านตกแต่งและมีลักษณะแบบร้านบ้านๆธรรมดาๆทั่วไป ก็ไม่คิดว่าจะมีเมนูอาหารทะเลให้เลือกเพียบ
อย่างปูนี่เป็นตัวชูโรงของร้านเลยแต่ละเมนูสดอร่อยเนื้อนุ่มแน่น กิดแล้วรู้ได้เลยว่าเป็นปีที่สดจริงๆ ถ้านับเฉพาะร้านข้าวต้มด้วยกันเห็นจะมีร้านนี้ที่มีเมนูอาหารทะเลเยอะที่สุดและราคาไม่แพง ดังนั้นถ้าให้แนะนำร้านข้าวต้มที่มีเมนูอาหารทะเลที่ดีที่สุดผมจึงขอแนะนำร้านนี้เลย อีกเมนูนึงที่อร่อยมากคือออส่วนหรือหอยทอดที่ทอดออกมาได้กรอบกำลังดี
การให้บริการถือว่าโอเคเลย ดูเหมืนอเจ้าของเอาใจใส่กับทุกเมนูที่สั่งไป ในเรื่องของความรวดเร็วของอาหารที่ออกร้านนี้อาหารออกค่อนข้างช้า คงเป็นเพราะลูกเยอะและมีเมนูที่ต้องใช่เวลาทำนานเช่นอาหารทะเลต่างๆ แต่เอาจริงๆก็ไม่ได้ช้ามากให้นั่งรอจนโมโหหิว ถ้าไม่รีบมากก็ถือว่าพอรอได้ ดังนั้นเวลาสั่งควรเขียนทุกเมนูที่ต้องการในครั้งเดียวไปเลย ถ้าสั่งเพิ่มต้องเข้าไปรอคิดต่ออีกนาน
ส่วนเรื่องราคานั้นให้บอกตามตรงคือเป็นร้านที่ราคาสูงกว่าร้านอื่นนิดหน่อย เช่นถ้าเป็นเมนูผักก็จะเริ่มตั้งแต่ 60-80 บาท ถ้าเป็นเมนูทั่วไปก็ 100 บาท ถ้าเป็นเมนูทะเลก็จะ 120 – 130 บาทขึ้นไป ส่วนเมนูกุ้งต่างๆก็จะอยู่ที่ 300 บาทขึ้นไป
ถ้าเทียบกับความคุ้มค่าแล้วถือว่าคุ้มค่าเพราะของเขาสดอร่อยเรียกว่าหากินเมนูอาหารทะเลแถวนี้ไม่ได้ง่ายนัก ปริมาณที่ให้ถือว่าเยอะ บางเมนูดูเหมือนราคาสูงจริงแต่ถ้าเทียบกับราคาที่ กทม และคำนึงถึงการขนส่งอาหารทะเลเป็นระยะทางไกลมาถึงเชียงรายก็ยังถือว่าถูก อย่างเช่นปูนิ่มก็จานนึง 2 ตัวก็จานละ 200 บาท ออส่วนจานละ 140 บาทซึ่งจานก็ใหญ่มาก หากกำลังมองหาร้านข้าวต้มที่อร่อยๆที่มีเมนูอาหารทะเลหลากหลายขอแนะนำร้านนี้เลยครับ
ร้านข้าวต้มยอดอร่อย เปิดทุกวันเวลา 17:30 น. – 22:30 น.
4. ร้านข้าวต้มนายหนุ่ม
ร้านข้าวต้มนายหนุ่มเป็นร้านดังอีกร้านหนึ่งที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง อยู่บนถนนธนาลัยไปทางประตูเชียงใหม่ อยู่เส้นเดียวกับถนนคนเดินวันเสาร์ ถ้ามีเพื่อนเป็นคนในในเมืองเชียงรายแล้วลองให้แนะนำร้านข้าวต้มเชื่อได้ว่าชื่อร้านนี้มาเป็นอันดับต้นๆ เพราะของเขาอร่อยจริง ราคาไม่แพง ร้านอยู่ในทำเลที่เดินทางไปสะดวก แถมเจ้าของร้านอัธยาศัยดีเป็นมิตร จึงไม่แปลกที่ไปร้านนี้ทีไรมักจะเต็มไปด้วยลูกค้าเป็นนักท่องเที่ยว
ดูจากชื่อร้านก็คงพอจะเดากันได้ว่าเจ้าของร้านชื่อหนุ่ม เคยเป็นพ่อครัวของร้านข้าวต้ม จ. เจริญชัยมาก่อน พอสั่งสมฝีมือและประสบการณ์ได้เต็มที่ก็ออกมาเป็นร้านของตัวเอง เนื่องจากลูกค้าในแต่ละวันค่อนข้างเยอะพนักงานรับมือทั้งหมดไม่ไหว คุณหนุ่มมักจะออกรับออเดอร์เอง บางครั้งเสิร์ฟเอง และคิดตังค์เอง แต่ไม่ต้องตกใจหากคิดเงินออกมาแล้วเป็นล้าน เพราะเจ้าของร้านเป็นคนขี้เล่นชอบเล่นแก๊กคิดเพิ่มทศนิยมเป็นหลักล้านแต่จริงๆก็ราคาหลักร้อยปรกติ
ร้านนี้ก็เหมือนกับร้านขึ้นชื่อหลายๆร้านคืออาหารอร่อยทุกอย่าง แต่ที่เป็นเมนูเด็ดของร้านที่ไม่ควรพลาดเลยคือ มะเขือยาวผัดหมูสับ หมูสับผัดหนําเลี๊ยบ กุ้ยฉ่ายขาวผัดเต้าหู้ ผัดยอดมะระ และใส้หมูและขาหมูพะโล้ แต่ละอย่างทำออกมาได้อร่อย หอม และนุ่มกำลังดี ส่วนอะไรที่เป็นของทอดเหมือนร้านนี้จะไม่ค่อยถนัดเมนูทอด เช่นหมูทอด กุนเชียงทอด หมูกรอบทอด เหมือนจะออกมาเหนียวๆหรือแข็งไปหน่อยแต่ก็กินได้ปรกติแต่ความโด่ดเด่นสู้ผัดไม่ได้ ร้านนี้รสชาติจะไม่เน้นเผ็ดมาก หากใครที่กินเผ็ดน้อยหรือไม่ชอบกินอะไรเผ็ดๆร้านนี้จึงเหมาะมาก
ในส่วนของราคาถือว่าไม่แพงอาหารเมนูละ 60 -80 และได้ปริมาณเยอะ แต่ก่อนหน้านี้ร้านนี้เคยขึ้นชื่อว่าเป็นร้านข้าวต้มที่ราคาถูกมากที่สุดในตัวเมืองร้านหนึ่ง อย่างเมื่อซักสิบปีที่แล้วหากมากินกัน 2 คนสั่งอาหาร 4-5 อย่าง ราคาไม่ถึงสองร้อย แต่ในช่วงสิบปีที่ผ่านมาค่าครองชีพสูงขึ้นอย่างมาก ราคาก็ปรับไปตามสภาวะเศรษฐกิจ อย่างปีนี้ 2566 หากกินสองคนราคาเฉลี่ยอาจจะอยู่ที่คนละ 200 – 250 ซึ่งหากเทียบกับความอร่อยและปริมาณก็ถือว่าถูกมาก
ก็เหมือนกับร้านอาคารพานิชย์ติดถนนร้านอื่นๆร้านนี้ไม่มีที่จอดรถเป็นของตัวเอง ต้องจอดรถข้างถนน ข้อดีของร้านนี้คือตั้งอยู่บนถนนที่สามารถจอดรถได้ทั้ง 2 ฝั่ง และร้านค้าบนถนนเส้นนี้ปิดเร็ว หกโมงเย็นก็พากันปิดร้านแล้ว และหลัง 2 ทุ่มไปแล้วถนนเส้นนี้จะค่อนข้างเงียบ รถสัญจรไปมาน้อย จึงมีพื้นที่ว่างให้จอดได้ยาวตลอดถนน ไม่ว่าในร้านคนจะแน่นยังไงก็จะมีที่จอดรถเสมอ
สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งของร้านนี้คืออยู่บนเส้นเดียวกับถนนคนเดินวันเสาร์ หากช้อปปิ้งหรือเดินเล่นบนถนนคนเดินเสร็จก็เลยมากินข้าวต้มร้านนี้ได้ง่ายๆ หากวันไหนมีบอลแล้วต้องการหาอะไรกินไปด้วยดูบอลไปด้วย มาร้านนี้ก็เหมาะเลยเพราะติดตั้งโปรเจ็คเตอร์จอใหญ่ไว้เปิดบอลให้ดูซึ่งเป็นโซนโอเพนแอร์ส่วนด้านหลังของร้าน
ร้านข้าวต้มนายหนุ่ม เปิดทุกวันเวลา 14:00 น. – 23:00 น.
5. ร้านข้าวต้มกรุงเก่า
ร้านข้าวต้มกรุงเก่า นอกจากจะเป็นร้านที่อร่อยที่สุดอันดับต้นๆของเชียงรายยังเป็นร้านข้าวต้มที่ราคาถูกที่สุดร้านหนึ่งในตัวเมืองเลยทีเดียว คำว่าถูกหมายถึงปริมาณที่ที่ให้ในแต่ละจานเหมาะสมแต่ราคาไม่แพง ไม่ใช่เป็นแบบราคาต่อจานถูกแต่ให้มานิดเดียวต้องสั่งหลายจานแล้วสรุปบิลมาทั้งหมดแพงเหมือนเดิม ร้านนี้แต่ละจานของเขาจะถูกจริง
ถูกยังไงเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังครับ ตั้งแต่ประมาณ 10 ปีที่แล้วที่ผมเป็นลูกค้าประจำร้านนี้ ผมเดินทางไปแม่สายบ่อยๆมักจะแวะกินร้านนี้ประจำราคาตอนนั้นราวๆปี 2553-2554 จานละ 30 บาทเท่านั้น ถ้าไปกินกัน 4-5 คน รวมเบียร์อีก 3-4 ขวด คิดราคามาไม่เคยเกิน 400 บาท แต่ช่วงข้าวยากหมากและวิกฤติทางเศรษฐกิจต่างๆก็ย่อมทำให้ข้าวของต่างๆและค่าครองชีพสูงขึ้น ไหนจะมาเจอวิกฤติโควิดอีกที่ทำให้ต้นทุนวัตถุดิบและพลังงานสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ราคาในปี 2563 ถ้าเป็นยำทั่วๆไปและผัดต่างๆก็จะอยู่ที่จานละ 60 บาท ถ้าเป็นเมนูแกง/ต้มจืด/ต้มยำก็จะชามละ 60 บาทเช่นกันสำหรับปลาหรือไก่ สำหรับทะเลก็ 70 บาท เป็นเมนูปลาทอดต่างๆก็ 70 บาท แพงสุดก็เห็นจะเป็นกุ้งอบเกลือ 90 บาท เมนูอื่นๆก็จะอยู่ระหว่าง 60-70 บาท ไม่มีเมนูไหนเกินร้อย ซึ่งถือว่าไม่แพงอย่างเลย ที่บอกว่าถูกเพราะแต่ละจานเขาให้ปริมาณเยอะ แต่ละอย่างไม่จำเป็นต้องสั่งเบิ้ลสองหรือสามทำให้กินได้หลากหลาย และที่สำคัญคือข้าวต้มเขาให้ฟรีจ่ายเฉพาะอาหาร ไปกันหลายๆคนนี่ประหยัดราคาข้ามต้มได้เยอะเลย
ทุกอย่างมีข้อดีก็ต้องมีข้อเสีย ร้านนี้ก็เช่นกันคือร้านเขาบอกว่าปิดทุกวันอาทิตย์ ในระยะเวลาสิบปีที่ผมผ่านไปตั้งใจจะแวะไปกินสิ่งที่มักเจอเรื่อยๆคือร้านเขาปิดวันอื่นที่ไม่ใช่วันอาทิตย์โดยไม่ได้มีการสื่อสารล่วงหน้า ถ้าตั้งใจไปกินโดยไม่ตรวจสอบก่อนก็อาจจะไปเจอสถานะร้านไม่เปิด โอเคก็ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยขนาดทุกอาทิตย์ทุกเดือน แต่ก็บ่อยเพียงพอให้เสียความรู้สึกเสียความตั้งใจได้ ดังนั้นก่อนจะมาร้านนี้ต้องเช็คให้ดีๆก่อนหรือไม่ก็ลดความคาดหวังว่าจะต้องเปิดแน่นอนลง ไปแบบเสี่ยงดวงเอาถ้าเปิดก็คือเปิดแต่ถ้าปิดก็ต้องเปลี่ยนแผน
ในเรื่องเมนูอาหารนั้นเรียกได้ว่าอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว ถึงจะไม่ได้ว้าวเหมือนร้านดังๆขึ้นชื่อเหมือนบางร้านในตัวเมืองแต่รับรองได้ว่าทุกเมนูรสชาติผ่าน ไม่ผิดหวังแน่นอน ยิ่งราคาแบบนี้ยิ่งรู้สึกคุ้มค่าแน่นอน เมนูที่แนะนำก็จะเป็นเมนูทั่วๆไป เช่นผัดต่างๆ เช่นผัดกระเฉดหมูกรอบ ผัดคะน้าน้ำมันหอย ผัดยอดมะระ และยำต่างๆ ส่วนต้มซุปเปอร์ตีนไก่ก็อร่อยแซ่บ
ร้านนี้เป็นลักษณะเป็นอาคารชั่วคราวมุงกระเบื้อง พื้นที่กว้างขวางพอสมควร แต่การจัดสภาพภายในร้านก็จะออกแนวบ้านๆหน่อยๆ จุดแข็งคืออาหารถูกเบียร์ถูก ร้านตั้งอยู่ถนนพหลโยธินขาออกไปทางแม่สาย ก่อนถึงแมคโครประมาณ 2 กม ร้านนี้จะเปิดค่ำหน่อยคือตั้งแต่ 6 โมงเย็นเป็นต้นไป สามารถจอดรถข้างถนนได้ยาวตลอดเส้นปลอดภัยเพราะไหล่ถนนกว้างมาก จึงเหมาะสำหรับแวะหาอะไรรองท้องก่อนไปแม่สายตอนเย็นๆ หรือตอนลงเครื่องดึกๆออกจากบินเข้าเมืองทางเส้นพหลโยธิน
ร้านข้าวต้มกรุงเก่า เปิดจันทร์ ถึง เสาร์ เวลา 18:00 น. – 23:00 น. ส่วนวันอาทิตย์หยุด
6. ร้านข้าวต้มบัว (หัวสนามบินเก่า)
ร้านข้าวต้มบัวเป็นร้านข้าวต้มที่เปิดมานานมากคนในพื้นที่แถวนั้นจะรู้จักกันดี หรือคนในพื้นที่เรียกสั้นๆว่า ร้านบัว ตั้งอยู่บนถนนประชาสันติ เชื่อมกับถนนสนามบิน หรือเรียกตรงนั้นว่าหัวสนามบินเก่า ก็คือเป็นสนามกินเชียงรายเก่า ก่อนจะย้ายไปเป็นสนามบินแม่ฟ้าหลวงแถวบ้านดู่
พื้นที่ตรงนี้จริงๆแทบจะเป็นใจกลางเมืองเหมือนกันแต่เนื่องด้วยเชียงรายเป็นเมืองที่ไม่ได้ขยายไปพร้อมๆกันทุกพื้นที่ แถวนี้จะไม่อาคารพานิชย์ 2 หรือ 3 ชั้นซักเท่าไหร่ ถ้าได้ผ่านมาแถวนี้จะได้ความรู้สึกเหมือนต่างอำเภอนิดหรือนอกเมือง แถวนี้ตอนเย็นบรรยากาศดีมากเพราะด้วยความที่เป็นพื่นที่สนามบินเก่าจึงเป็นพื้นที่โล่ง มองเห็นพื้นที่ไกลออกไปแบบไม่มีอะไรบดบัง แถมยังมีต้นไม้ใหญ่ให้เห็นมากมาย และอีกอย่างเป็นพื้นที่คนไม่พลุกพล่านมากจึงเป็นสถานที่ผู้คนออกมาพักผ่อนหย่อนใจ ออกกำลังกาย วิ่งเล่นเดินเล่น ในตอนเย็นๆ
ร้านข้าวต้มบัวจึงเป็นร้านที่ผู้คนแถวนั่นแวะกินก่อนกลับบ้านหรือไปต่อ ดังนั้นถ้ามาร้านนี้มักไม่ค่อยเห็นลูกค้าที่เป็นนักท่องเที่ยวหรือคนต่างถิ่นซักเท่าไหร่ จึงเป็นร้านที่ได้บรรยากาศแบบท้องถิ่นๆมากๆ ลักษณะร้านเป็นบ้านพักอาศัยชั้นเดียวที่ดัดแปลงมาเป็นร้านอาหาร พื้นที่กว้าวขวาง มีพื้นที่นั่งข้างในและสามารถนั่งข้างนอกเปลี่ยนบรรยากาศได้ ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศไปร้านที่ไม่ต้องเจอนักท่องเที่ยวเยอะๆหรืออยากสัมผัสบรรยากาศร้านข้าวต้มแบบบ้านๆก็แนะนำร้านนี้เลย แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีคนต่างพื้นที่ไม่รู้จักซะทีเดียว โน๊ส อุดม แต้พานิชย์ ก็เคยแวะมากินช่วงก่อนโควิด
บรรยากาศแบบท้องถิ่นไม่ได้หมายความว่าการบริการ รสชาติ สุขอนามัยจะหล้าหลังไปด้วย ร้านนี้เป็นร้านที่สะอาด อาหารอร่อย เมนูที่แนะนำคือ หนำเลี๊ยบผัดหมูสับที่ผัดได้หอมอร่อย ใส้พะโล้ที่กำลังนุ่มพอดี ซุปเปอร์ก็ไม่ซุปเปอร์ที่รสชาติแซ่บกำลังพอดีๆ รสจะอยู่กึ่งกางระหว่างต้มแซ่บกับซุปเปอร์ และหมูกรอบต่างๆ เช่น คะแหนงหมูกรอบ กระเฉดหมูกรอบ และผัดหายลายร้านนี้ก็แซ่บถึงใจโดยเฉพาะหอยสดและตัวใหญ่มากอร่อยไม่แพ้ร้านในกรุงเทพ
หรือจะเป็นหมูกรอบผัดพริกเกลือ ซึ่งหมูกรอบนี่ถือเป็นไฮไลต์ของของร้านเลยก็ว่าได้เพราะเป็นหมูกรอบที่เจ้าของร้านบอกว่าทางร้านทำเอง ส่วนราคานั้นถือว่ากำลังพอดีๆไม่แพงมากและก็ไม่ถูกมาก จานค่อนข้างใหญ่โดยราคาแต่ละจานในปี 2563 จะอยู่ที่ 80 – 100 บาท ร้านนี้จึงเป็นอีกร้านหนึ่งที่ทางเราคิดว่าอร่อยอันดับต้นๆของเชียงราย
ร้านข้าวต้มบัว (หัวสนามบินเก่า) เปิดทุกวันเวลา 16:00 น. – 23:00 น.
7. ร้านข้าวต้มโกเดช
ร้านข้าวต้มโกเดช เปิดมาแล้วประมาณ 30 ปี ตั้งอยู่ที่ข้างวัดขัวแคร่ บนถนนพหลโยธิน เส้นทางไปแม่เสย ร้านเป็นอาคารพานิชย์ 3 ชั้น ดูแล้วก็ธรรมดาๆแต่เป็นร้านข้าวต้มที่อร่อยและราคาไม่แพง
ทั้งๆร้านนี้เป็นร้านที่อยู่ติดถนนและเป็นร้านอร่อยแต่ว่าการแต่งไฟการทำป้ายร้านหน้าร้านไม่โดดเด่นเลย ทำให้คนผ่านไปมาแทบไม่ได้สังเกตุว่ามีร้านอยู่ตรงนี้ แล้วเจ้าของร้านก็ไม่ได้โปรโมตร้านผ่านสื่อออนไลน์ หรือโซเซียลมีเดียใดๆเลย คนต่างถิ่นหรือนักท่องเที่ยวอาจจะไม่ค่อยรู้จัก แต่ด้วยความอร่อยร้านก็เป็นที่ฝากท้องยอดนิยมของคนแถวนั้นโดยแทบไม่ต้องอาศัยสื่อใดๆ
บริการข้าวต้มฟรีกินได้ไม่อั้นอักด้วยแต่ต้องทานให้หมดนะไม่งั้นทางร้านจะปรับถ้วยที่เหลือละ 20 บาท ดังนั้นตักทีละถ้วยจะเป็นการดีที่สุด ตรงนี้ประหยัดค่าข้าวต้มไปได้เยอะเลย ถึงแม้จะเป็นข้าวต้มฟรีแต่คุณภาพนั้นดีเกินคำว่าฟรีไปเยอะมาก ข้าวต้มเป็นเม็ดไม่เละไม่แฉะ กินเข้าไปได้ความรู้สึกถึงเม็ดข้าวนุ่มๆในปาก หอมกลิ่นใบเตยนิดๆ ข้าวต้มตักมาแล้วปรกติมักจะไม่เหลือเพราะมันอร่อย เป็นร้านข้าวต้มที่แนะนำให้มาลองอีกร้าน
ในส่วนของอาหารเมนูของร้านก็จะเหมือนร้านข้าวต้มทั่วๆไป แต่ร้านนี้จะเด่นในเรื่องของผัดและยำ เช่นข้าวผัด ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดกระเฉดไฟแดง ผัดคะน้าหรือแขนงหมูกรอบ และที่ไม่ควรพลาดเลยคือ หนำเลี้ยบผัดหมูสับ หอยลายผัดพริกเผา และไชโป้วผัดไข่
ส่วนยำก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นยำปลาสลิด ยำไข่เยี่ยวม้า ยำไข่เค็ม อร่อยทุกอย่าง ส่วนเรื่องราคานั้นบอกได้เลยว่าถูกมาก ราคาตั้งแต่จานละ 45 – 60 บาท จะมีบางเมนูที่เป็นกุ้งหรือปลาหมึก หรือไม่ก็ต้มยำราคาก็จะขึ้นไปที่ 70 – 80 บาท จริงๆแล้วก่อนโควิดราคาถูกกว่านี้มาก ราคามาปรับช่วงหลังนี่เอง ทำให้คนที่เคยทานอยู่ประจำเห็นว่าราคาขึ้นเลยอาจจะรู้สึกว่ามันแพงขึ้นเมื่อเทียบกับปริมาณ แต่ถ้าเทียบกับร้านทั่วๆไปถือว่าถูกกว่าร้านทั่วๆไป รวมถึงข้าวต้มก็ไม่ต้องเสียเงิน
ร้านนี้ปรกติจะเน้นเปิดขายจนของหมด เวลาที่ทางร้านแจ้งคือปิดประมาณ 5 ทุ่ม แต่ก็มีปิดเร็วกว่านั้นถ้าของหมด บางวันของไม่หมดอาจจะยังเห็นเปิดถึงตี 1 หรือตี 2 แต่ก็ไม่บ่อยเพราะปรกติของจะหมดก่อน ในเรื่องที่จอดรถนั้นก็สะดวกมาก จอดหน้าร้านแล้วเดินเข้าได้เลย ถ้าหน้าร้านเต็มจอดตามข้างถนนได้ยาวตลอดเส้น เส้นนี้ไหล่ทางกว้างปลอดภัยและจอดได้หลายคัน
ร้านข้าวต้มโกเดช เปิดทุกวันเวลา 17:00 น. – 23:00 น.
8. ร้านข้าวต้มจ่าฮี
ร้านข้าวต้มจ่าฮีเป็นร้านที่มีชื่อเสียงในกลุ่มลูกค้าครอบครัวเพราะเป็นร้านที่มีขนาดใหญ่มากเรียกว่าเป็นน้องๆสวนอาหารเลยก็ว่าได้ มีเมนูหลากหลาย จึงเป็นที่นิยมกันกลุ่มครอบครัวหรือกลุ่มนัดพบปะสังสรรค์ ร้านตั้งอยู่บนถนนป่างิ้ว ถ้ามาจากในตัวเมืองจะอยู่ก่อนถึงอุทยานศิลปวัฒนธรรมแม่ฟ้าหลวง (ไร่แม่ฟ้าหลวง)
ร้านนี้เป็นร้านข้าวต้มแต่มีอาหารหลายอย่าง มากกว่าเป็นร้านข้าวต้ม ไม่ว่าจะเป็นเมนู ต้ม ผัด แกง ทอด ยำ ทุกอย่างทำใหม่ตามที่สั่งไป รสชาติอร่อยถูกปากคนในพื้นที่ สำหรับเมนูยำรสจะเน้นไปทางเผ็ดดังนั้นคนที่ทานเผ็ดมากไม่ได้ต้องย้ำทางร้านว่าเอาแบบเผ็ดน้อย อาหารทะเลก็พอมีบ้าง เช่นกุ้ง ปลา เรียกว่าเลือกกันได้ทุกรูปแบบ ส่วนข้าวต้มนั้นราคาถูกมาถือถ้วยละ 1 บาทเท่านั้นเอง สำหรับเมนูข้าวต้มที่แนะนำร้านนี้ก็มี ยำปลาสลิด ผัดผักบุ้งไฟแดง ยำไข่เค็ม ผัดหอยลาย
นอกจากเมนูข้าวต้มแล้วยังมีเมนูเด็ดอื่นๆเช่นข้าวซอยไก่ กลิ่นหอมเครื่องเทศรสชาติกลมกล่อม ถือเป็นอีกร้านที่ข้าวซอยอร่อย ส่วนใครที่อยากกินข้าวขาหมูที่นี่ก็มีขายรสชาติก็อร่อยอีกด้วย นอกจากนั้นแล้วยังมีขนมจีบที่อร่อยแป้งนุ่มหอมและให้หมูเยอะ ถึงแม้จะอร่อยสู้ขนมจีบโกงนงค์ไม่ได้แต่ก็อร่อยคุ้มค่า
ร้านดูสะอาด พื้นที่กว้างโล่งสบาย ความรู้สึกจะเป็นร้านอาหารขนาดใหญ่มากกว่าร้านข้าวต้ม มีทั้งโซนแอร์และโอเพนแอร์ พื้นที่โดยรอบค่อนขว้างสะอาดตกแต่งร้านแบบสมัยใหม่ ในบริเวณเดียวกันยังมีร้านกาแฟอีกด้วย รสชาติก็ถือว่าอร่อยสำหรับร้านที่ไม่ได้เน้นกาแฟแบบนี้ ส่วนที่จอดรถนั้นก็กว้างขวางสะดวกมาก
ในเรื่องของราคานั้นก่อนหน้านี้สมัยอยู่ถนนคนเดินใกล้ๆสวนตุงราคาถือว่าปรกติ แต่หลังจากที่ย้ายมาที่ใหม่สร้างอาคารใหม่ ราคามีการปรับขึ้นข้างสูงกว่าร้านทั่วๆไป เมนูส่วนใหญ่จะเกิดร้อยหมด ยกเว้นเป็นยำง่ายๆเช่นยำหมูยอ ยำไข่ดาวราคาจานละ 50 บาท ถ้าเป็นเมนูต้มและผัดก็ชุดละ 100 บาทสำหรับขนาดปรกติและ 150 สำหรับขนาดใหญ่ ถ้าเป็นเมนูปลาก็จะราคา 200 บาทขึ้นไป แต่ถ้าเทียบเป็นปริมาณหน่วยต่อหน่วยแล้วถือว่าราคาไม่แพงเพราะให้ปริมาณเยอะ ปริมาณของหนึ่งจานที่ร้านนี้จะเยอะเกือบๆ 2 เท่าของร้านอื่นๆ
ดังนั้นร้านนี้จึงไม่เหมาะสำหรับทานคนเดียวหรือสองคนเพราะราคาต่อจานสูงมาก ต้องการกินเยอะต้องจ่ายเยอะตามไปด้วยแล้วอาจจะกินไม่หมด มีหลายต่อหลายคนที่แวะมากินคนเดียวหรือสองคนต้องรู้สึกผิดหวังกับราคา แต่ถ้ามากันเป็นครอบครัวหรือหมูคณะจะเป็นร้านที่คุ้มค่ามากเพราะได้ปริมาณเยอะและเมื่อคำนวนค่าใช้จ่ายต่อหัวจะถูกกว่าเยอะ
ร้านข้าวต้มจ่าฮี เปิดทุกวันเวลา 11:00 น. – 22:00 น.
9. ร้านข้าวต้มเพ็ญศรีโอชา อ.พาน
Update มกราคม 2567: หลังจากที่เราได้กลับไปกินร้านนี้อีกครั้ง เราขอตัดชื่อร้านนี้ออกจากรายการร้านข้าวต้มที่อร่อยที่สุดเพราะรสชาติแย่ลง ไม่มีการแก้ไขปัญหาที่ลูกค้าแจ้งไป และไม่มีความโดดเด่นใดๆ เนื้อหาในหน้านี้ยังอยู่แต่ไม่อยู่ในรายการร้านอร่อย
ร้านข้าวต้มเพ็ญศรีโอชาไม่ได้อยู่ในตัวเมืองเชียงราย ออกนอกเมืองมาค่อนข้างไกล อยู่ในตัวอำเภอพาน ห่างจากตัวเมืองเชียงรายประมาณ 45 กิโลเมตร เป็นร้านเก่าแก่ของอำเภอเปิดมาแล้วน่าจะไม่ต่ำกว่า 40 ปี
แรกเริ่มดำเนินการโดยคุณเพ็ญศรีตามชื่อของร้าน สิบกว่าปีมานี้ได้ส่งต่อให้ลูกหลานดูแลต่อ เมื่อก่อนเคยอร่อยมากแต่ด้วยกาลเวลาที่ผ่านไปรสชาติเหมือนจะเปลี่ยนไปบ้างแต่ก็ยังอร่อย และยังเป็นร้านในตำนานของอำเภอพานอยู่ถึงทุกวันนี้
ร้านตั้งอยู่บนถนนผ่านตัวอำเภอพาน อยู่ตรงข้ามปั้ม PT พาน เป็นอาคาร 2 ขั้นขนาดไม่ใหญ่มาก และถ้าผ่านไปไม่สังเกตุให้ดีอาจจะเลยได้เพราะไม่มีอะไรให้สังเกตุได้ชัดๆนอกจากป้ายที่ไม่ค่อยเด่นเท่าไหร่ ส่วนคนในพื้นที่ก็ไม่มีปัญหากับการหาร้านเพราะคุ้นเลยเป็นอย่างดี
ร้านนี้ไม่ใหญ่มากมีที่นั่งประมาณ 5-6 โต๊ะเอง ด้วยความที่เป็นต่างอำเภอที่หลังสองทุ่มถนนก็จะเริ่มเงียบแล้ว บรรยากาศของร้านโดยทั่วไปจะไม่คึกคักซักเท่าในตัวเมืองแต่ จะมีลูกค้าเข้ามาเรื่อยๆ ทั้งนั่งกินและสั่งกลับบ้าน บางทีก็มีจังหวะที่กลุ่มพากันมาเลี้ยงฉลองคนก็อาจจะเต็มร้านและล้นออกมาโต๊ะข้างนอกบ้าง
เมนูที่อร่อยก็มีผัดผัดยอดมะระ ผักบุ้งไฟแดง แหนมผัดไข่ถือว่าอร่อยเลยผัดออกมากำลังดีกลิ่นหอม คะน้าปลาเค็มหรือคะน้าหมูกรอบก็รสชาติใช้ได้เลย ส่วนเรื่องราคาก็ต้องบอกตามตรงว่าราคาเท่ากับร้านในตัวเมืองเชียงรายเลย ดังนั้นเมื่อมาอยู่ในต่างอำเภอราคาขนาดนี้ก็ถือว่าสูงพอสมควร
ร้านนี้เคยเป็นร้านที่คนในพื้นที่ยกย่องให้เป็นร้านข้าวต้มกุ้ยที่อร่อยที่สุดในตัวอำเภอ แต่กาลเวลาเปลี่ยนไป มีการส่งกิจการให้รุ่นต่อไปดูและต่อฝีมือการทำอาหารและรสก็มีผิดเพี้ยนไปบ้าง การจัดการร้านในปัจจุบันรุ่นลูกรุ่นหลานก็ดูเหมือนจะหลุดๆไปบ้าง สำหรับความความอร่อยนั้นผมยังยกให้เป็นร้านอร่อยประจำอำเภอพาน แต่ถ้าให้เทียบกับเมื่อก่อนแล้ว เมื่อ 20 ปีที่แล้วอร่อยกว่า
ข้อติดของร้านนี้มีอยู่อย่างหนึ่งคือ การการผัดต่างๆเหมือนคนทำจะเน้นใส่น้ำมันเยอะ อาหารแต่ละเมนูจึงมีน้ำมันเยิ้ม รสชาติก็อร่อยไม่มีปัญหาอะไร แต่ด้วยความที่มันเยิ้มมากอาจจะขัดหูขัดตาคนที่ไม่ชอบอะไรที่มีไขมัน วิธีแก้ตอนนี้ที่ผมเจอคือหลังจากสั่งเสร็จให้เดินไปบอกคนทำซึ่งอยู่หน้าเตาอยู่ส่วนของหน้าร้าน ว่าขอแบบแห้งๆหน่อยไม่เอาน้ำมันเยอะ เขาก็จะทำให้แบบน้ำมันไม่เยิ้มให้
ข้าวต้มร้านนี้ถือว่าอร่อยเมื่อวัดกับการเป็นร้านนอกตัวเมือง และยังยกให้เป็นร้านที่อร่อยที่สุดในอำเภอพานในขณะนี้ อาจจะมีผิดเพี้ยนบ้างบางจังหวะเพราะคุณเพ็ญศรีแทบจะไม่ได้ออกมาเป็นคนทำเองแล้ว ปล่อยให้เด็กๆรับช่วงต่อ การจัดการในร้านจึงเหมือนขาดๆเกิน แต่โดยรวมถือว่าโอเค ถ้าไม่ดีจริงคงไม่สามารถอยู่ยงหลายสิบปีแน่นอน
หากได้ผ่านมาแถวอำเภอพาน หรือได้พักแถวนี้แล้วอยากหาข้าวต้มร้อนๆอร่อยๆทานก็ไม่ต้องดั้นด้นเข้าไปในเมือง ร้านนี้จึงเป็นอีกตัวเลือกที่ดี
ร้านข้าวต้มเพ็ญศรีโอชา เปิดทุกวันเวลา 15:00 น. – 23:00 น.
10. ข้าวต้มลีโอ แม่สาย
ร้านข้าวต้มลีโอ แม่สาย หรือคนในพื้นที่เรียก ข้าวต้มกุ้ยลีโอ หรือ ลีโอข้าวต้มกุ้ย เป็นร้านข้าวต้มที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในอำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย ชื่อร้านไม่ได้เกี่ยวข้องกับเบียร์ลีโอแต่อย่างได แต่เป็นชื่อของเจ้าของร้าน คุณลีโอ ซึ่งได้เปิดร้านให้บริการที่นี่มามานานกว่า 30 ปีแล้ว
ร้านข้าวต้มลีโอตั้งอยู่บนถนนพหลโยธิน ใจกลางอำเภอแม่สาย ก่อนถึงพรมแดนท่าขี้เหล็กประมา 3 ก.ม. ร้านนี้ได้รับการยกย่องจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวว่าเป็นร้านข้าวต้มกุ้ยอร่อยที่สุดในแม่สายในรอบหลายๆปีที่ผ่านมา ร้านใช้วัตถุดิบอย่างดี ดูสะอาด บริการในราคาไม่แพง
จุดเด่นที่ลูกค้าต่างชื่นชมร้านนี้คือรสชาติอร่อยอร่อย อาหารดูสดและสะอาด สภาพแวดล้อมก็ดูดีพื้นที่สะอาดสะอ้าน เจ้าของเป็นกันเองแต่บางครั้งอาจจะเสียงดังไปหน่อยหากใครที่ยังไม่คุ้นอาจจะรู้สึกว่าเจ้าของไม่เป็นมิตรซักเท่าไหร่ แต่จริงๆเจ้าของเป็นมิตรมากและอารมณ์แต่เสียงดังตามบุคลิคเฉยๆ
เมนูอาหารที่แนะนำสำหรับร้านนี้คือ พวกผัดต่างๆ ซึ่งทำออกมาได้อร่อย มีกลิ่นผัดผสมกลิ่นไหม้ของกระทะหอมฟุ้งกำลังดี ได้กลิ่นทีไรทำให้เพิ่มความอยากกินขึ้นไปอีกระดับ เมนูผัดต่างๆก็ไม่ชุ่มน้ำมันจนเกินไป เรียกว่าผัดนี่อร่อยทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นผัดแขนง ผัดหอยลาย ผัดคะหน้า ผัดกระหล่ำ ผัดใบตำลึงหนำเลียบ ผัดผักบุ้งไฟแดง เป็นต้น ต้มยำร้านนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน แนะนำให้ลองต้มยำปลาคังเด็ดมาก นอกจากนั้นยังมีเมนูเด็ดอีกเมนูที่หากินได้ไม่ง่านนักคือ แกงหมูป่า
ในเรื่องของราคาถ้าดูราคาตามเมนูอาจจะดูแพงไปนิดคือ ราคาจะตั้งแต่ 120 บาทขึ้นไป แต่พอมาดูขนาดแล้วจะพบว่าได้มาเป็นจานใหญ่มาก ถ้าเทียบกับปริมาณก็ถือว่าราคาไม่แพง
ส่วนที่คิดว่าควรปรับปรุงก็จะมีอยู่สองอย่างคือ อย่างแรกเวลาในการรอดูเหมือนจะนานไปนิดเพราะมีพ่อครัวทำอยู่คนเดียว ดังนั้นต้องเลือกไปเวลาที่ไม่พิ๊คมากก็คือช่วงเปิดร้านใหม่ๆ แต่ถ้าไปช่วงหัวค่ำจะรอนาน อีกเรื่องที่คิดว่าควรปรับปรุงคือมาตรฐานของข้าวต้ม ร้านนี้ข้าวต้มไม่เด่นหรือสุดซักเท่าไหร่ บางวันข้าวต้มก็โอเคแต่บางวันก็แฉะไปหน่อย ส่วนอย่างอื่นโอเคหมด สรุปข้าวต้มลีโอ แม่สายเป็นร้านข้าวต้มที่ไม่ควรพลาดหากได้มาเยือนแม่สาย
ร้านข้าวต้มลีโอ แม่สาย เปิดทุกวันเวลา 16:30 น. – 23:00 น.